シナモンパフパイ

1サービング


3分の1は生地から切り離され、残りは厚さ1センチ未満の薄い層でロールアウトされます。この層はベーキングトレイに慎重に移され、調理されるまでほぼ220〜240°Cの温度で予熱されたオーブンで焼かれる。形成が泡立つのを防ぐために、フォークでいくつかの場所にそれを突き刺します。皮をむいたリンゴのスライスは、焼き皿から取り除かずに焼き層に置かれ、砂糖砂を粉砕したシナモンと混合して振りかけられる。堆積した生地は、最初の層のサイズ（自然にはるかに薄くなる）に従ってロールアウトされ、リンゴで下側のもので覆われます。パフペーストリーをロールアウトすることは微妙に困難ですが、テーブルからベーキングシートに転送するのはさらに困難です。したがって、アドバイスを忘れないでください：ローリングピンの周りにレイヤーをラップし、転送してから展開します-この場合、生地は壊れません。ケーキの表面に卵を塗り、25〜30分焼きます。