中世のカッテージチーズパイ

1サービング


小麦粉、バター、粉砂糖、卵、サワークリーム、ソーダから、中程度の一貫性の生地をこねる、ベーキングトレイのサイズに応じて層にロールし、半分調理するまで焼く。その後、充填でカバーし、オーブンに再び配置し、仕上げ。卵白と砂糖から、強い泡を打ち、先端の形をした菓子袋でそれを埋め、メッシュの形で焼いたパイの表面を仕上げます。熱いオーブンで数分間再びこの方法で準備されたケーキを泡を茶色にします。ウェットナイフでホットパイをカットし、バニラシュガーを振りかける。