Doorstep pieのゲスト

リンゴの皮をむき、種子を取り除き、スライスまたはストローに切ります。リンゴの上にレモン汁を注ぎ、大さじ2を振りかける。L砂糖。卵白を卵黄から分離します。砂糖で卵黄を粉砕し、2-3回拡大するまでビート。別に、厚い泡が形成されるまで白を打ちます。タンパク質の一部と卵黄とふるいにかけた小麦粉を優しく組み合わせ、混ぜる。ホイップタンパク質、バニリン、レモンの皮の残りを導入し、タンパク質が落ち着かないように再び優しく混合します。スズまたは深い鍋をバターで徹底的に潤滑し、白パンを軽く振りかける（地殻のないすりおろした白パン）。準備されたリンゴに2杯の生地を注ぎ、混ぜて油を塗った料理に入れます。その後、残りの生地をリンゴの上に注ぎ、200度に予熱したオーブンで粗いまで焼く。ドアステップパイの完成したゲストを料理に変え、缶詰の果物を飾り、氷の砂糖を振りかけます。