リンゴとシャーロット

1サービング


卵黄からタンパク質を分離し、ミキサーでビート、徐々にグラニュー糖を追加。その後、卵黄、サワークリームを入れ、牛乳に注ぎ、溶かしたマーガリンを追加します。リンゴの皮をむき、芯を取り除き、粗いおろし器ですりおろし、生地に入れてよく混ぜる。得られた塊を油を塗った型に入れ、あらかじめ熱したオーブンで黄金の地殻が形成されるまで焼く。