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Profiteroles(プロフィットロール)

1サービング


カスタード生地を準備し、小さなボールの形で軽く油を塗ったトレイにそれを解放するためにペストリーシリンジを使用してください。その後、140°Cで予熱したオーブンで焼き、冷まします。スープにパンの代わりにサーブ。

小麦粉-2カップ、バター-100 g、卵-8個、水-300 g、味に砂糖、味に塩