チーズパイ（quiche ai jromage）

6人前


すりおろしたチーズを小麦粉で混ぜ、生地に偶数層に注ぎます、クリームで卵黄を打ちます、塩と赤唐辛子。溶き卵の上にチーズを注ぎ、予熱した（200°Cまで）オーブンに15分間ケーキを入れます。オーブンの暖房を150°Cに減らし、ケーキを別の25分またはケーキの茶色まで保って下さい。