Jugatertレニナカンスキー

小麦粉をふるい、スライドして真ん中に穴を開けます。加えたソーダと塩で牛乳を注ぎ、バターを溶かし、生地をこね、15〜20分間練り続けます。生地を100gに分割し、30分間校正します。油を塗った圧延板の上に生地を置きます。ストリップに生地をロールアウト、1つのエッジで持ち上げます、シェイク、ボードに置く、油とグリースと封筒の形で折ります。ボードに封筒を置き、油で潤滑、ロールアウト、油で潤滑し、封筒で再び折ります。オイルを塗ったベーキングトレイにケーキを置き、10〜15分間熱いオーブンで焼く。完成したケーキをアイシングシュガーで熱く振りかける。