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Donuts（ドーナ

最もシンプルですが、おいしくて多くのペストリーに愛されているのは伝統的なクランペットです。クランペットの詳細……-クランペットは、どんなに準備されていても、低カロリーの料理に起因することはできません。結局のところ、自家製のクランペットは、植物油で揚げた酵母生地にすぎません。同時に、クランペットは揚げたときに積極的に油を吸収し、それはそれらにさらに多くのカロリーを追加します。しかし、このベーキングの味と香りは、あなたがウエストで余分なポンドとセンチを忘れたいようなものです。クランペットはさまざまな方法で準備されています：通常クランペットは牛乳で揚げられますが、特に熱い準備された形で、サワークリームのクランペット、ケフィアのクランペット。食欲をそそるまでフライパンでパン粉を揚げることで、独特の香りが生まれます。料理の専門家は、彼らが今日そして今食べられるようにそれらを調理することをお勧めします。明日、彼らはすべての「プロ」を失うでしょう。少し少ないカロリーは、オイルの最小使用のために、オーブンでクランペットを得ます。

フライドクランペットは、通常のパンを完全に置き換える、彼らはスープ、ボルシチ、様々なおかずに適しています。鍋のクランペットのための様々なレシピは良いと独立した独立した料理として。

酵母にはクランペット、水にはクランペットもあります。これらの選択は最終的にテストおよび完成品の別の質を自身与えます。彼らは味、一貫性、さらに外観が異なりますが、これらのレシピのそれぞれにファンがあります。明らかに、水の上のクランペットはカロリーが少ない。彼らのために、一種の非ライ麦生地が準備されています。その主な成分は、小麦粉、水またはケフィア、ソーダ、砂糖、塩です。ソーダ自体を消火するケフィアを使用する場合、酢を追加する必要はありません。時には卵も小麦粉に追加されますが、あなたはそれらなしで行うことができます。おいしいとオリジナルのクランペットを準備するには、レシピは、サワークリームを使用して多様化することができます、ミルク、植物油、バニリン。いくつかの種類の野菜や肉の添加物と興味深いオプション、これらの成分は調理前に製品に追加されます。非常においしいのは、カッテージチーズを加えて調理されたケフィアの上に揚げたクランペットです。

これらのベーキングオプションはすべて、私たちのウェブサイトにあります、あなたの好みにクランペットを選択します、写真付きのレシピは、あなたのキッチンであなたを助けるでしょう。そして、このトピックに関する私たちの推奨事項のいくつかは、準備プロセスをより理解しやすくします：

-少しのソーダが揚げるために準備された生地の表面にスプレーされ、それに混ぜられた場合、クランペットはより風通しの良いものになります。

-あまりにも薄く生地をロールアウトする必要はありません、クランペットは平らで、なめらかになるでしょう。

-オイル中のパン粉は浮いているはずです、オイル層は約2。5 cmでなければなりません。

-クランペットは生地に砂糖を加えると形がよくなります。揚げたとき、それはカラメル化し、美しい地殻効果を作成します。

-熱いオイルのパン粉は決して生ではないです；

-ポンプのために、少しウォッカは生地に加えられます。フライするとアルコールはまだ蒸発しますが、生地は空気で完全に飽和します。

-生地の空気を作ります、さもなければ、揚げるとき、クランペットは鍋の底に沈みますまたはsaute鍋、それは付くことができ、そしてそれは間違いなく燃えます。