ナッツのカタツムリ

1サービング


酵母から、砂糖と牛乳の小さじ1、パリソンを作る、小麦粉を追加、2卵の黄身、塩のピンチ、すりおろしたレモンの皮と弱い一貫性の生地をこねる。ナプキンで覆い、発酵する暖かい場所に置きます。その後、厚さ1 cmの層に小麦粉の板の上に生地をロール。マーガリンを薄いスライスに切り、それらで層を覆い、それを折り、パフ生地のようにそれをロールアウトし、この操作を15分ごとに3回繰り返します。最後の時間は、ボードのサイズに応じて層に生地をロール、挽いたナットを振りかける、すりおろしたチョコレートまたはココア、砂糖、挽いたシナモンとレーズン。生地に詰め物を押してロールにロールするのは良いことです。ロールロールを厚さ1cmに切る。ベーキングシートに油を塗り、小麦粉を振りかけ、平らな（層）でそれに「カタツムリ」を入れ、粗くなるまで焼く。