Waspネスト

1サービング


酵母から、ラフィネード砂糖の2部分と温かい牛乳の1/2カップ、シチューを作り、小麦粉、卵黄、塩、温かい牛乳を加え、平均的な一貫性の下に生地をこねる。小麦粉を振りかけると30分間板の上に残します。次に、小麦粉を振りかけた板の上に、生地を指厚い層でロールアウトし、バニラシュガーとバターの泡のような混合物で潤滑します。潤滑層をしっかりとロールに転がし、鋭利なナイフで厚さ5 cmに切る。得られたロールは、油で潤滑された耐火皿（ケーキベーキングスズよりもサイズが大きい）に、互いに1 cmの距離で直立した位置に置きます。ロールが大きすぎて錫を満たしたら、150 gの甘い牛乳を注ぎ、15分間焼き、さらに150 gの甘い牛乳を注ぎ、さらに15分間焼く。