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[ロール]
1サービング
小麦粉から、卵は酵母ミルク、塩のピンチ、砂糖の50 gで希釈し、生地をこねて30分間暖かい場所に入れます。その後、ローリングピンで薄い層にそれをロールアウト、充填を広げ、ロールにロールし、厚さ2 cmの円にカット。ベーキングトレイにバターを塗り、小麦粉を振りかけ、平らな製品を入れ、立って高温で熱いオーブンで焼く。ベーキング中に、時折、製品の上に甘いクリームを注ぐ。
味に塩、砂糖-200 g、牛乳-400 g、味にクリーム、酵母-20 g、小麦粉-500 g、卵-3個。
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