ご飯と卵でポテトロール

3人前


キノコと卵でポテトロールのレシピに示されているように、ジャガイモの塊を準備し、1。5 cmの層でタオルの上に置きます。みじん切りの卵と米の薄い層をその上に広げます。ひき肉を準備します。：卵を沸騰させ、皮をむき、細かく刻む。米を通って、ぬるま湯（1カップ2カップの水）で数回すすぎ、沸騰させ、溶かしたバターのスプーンを加え、厚くなるまで調理する。その後、溶かしたバターの別の大さじを入れ、かき混ぜる、カバーし、15-20分間オーブンに鍋を置く。球根のタマネギを皮をむき、洗って、小さな立方体に切り、溶かしたバターで黄金のピンク色になるまで炒めます。その後、オーブンからお粥を取り出し、深皿に移し、少し冷まし、みじん切りの卵、玉ねぎ、ディルとパセリの緑、塩、コショウを加えてよく混ぜる。得られたミンチをジャガイモの塊の上に置き、タオルの端を持ち上げ、ロールで包み、シームが底にあるようにグリースを塗ったベーキングシートにタオルから置きます。卵黄でロールをグリース、すりおろしたチーズを振りかける、バターでスプレー、スチーム出口のためのフォークでいくつかのパンクを作り、10-15分間オーブンに入れます。完成したロールをわずかに冷やし、2つの部分を切り、皿に盛り、玉ねぎまたはキノコのソースを注ぎ、2つのスライスした赤いトマトを側面に置く