ロール「aminat」

1サービング


皮が付いている準備された鶏のパルプは骨、打たれ、塩漬け、およびコショウから分けられます。アディゲチーズとコリアンダーの野菜、乾燥調味料、赤唐辛子、塩を混ぜて上に置きます。その後、ロールで巻き、ガーゼで包み、ツインでしっかり引っ張り、30〜40分塩水でゆでます。その後、ガーゼを取り除き、ロールをプレスの下に配置して形状を整えます。