ロール「イタズル」

1サービング


ローリング中にクラックしないように中程度の一貫性の生地を準備します。練った生地を8つに分け、90分間ボードに残します。その後、四角形の薄い層に各ピースをロール、充填でカバー、ガチョウのスメルトや液体蜂蜜を注ぐ（各1大さじ）、砂糖の細かく刻んだ砂糖漬けの果物や果実を振りかける。ロールと丸い鉛筆でレイヤーをロールして、製品に特徴的な外観を与えるためにいくつかの場所でそれを押す。ベーキングシートに油を塗り、ロールを入れ、いくつかの場所でそれらを穿刺し、卵で2回グリースを塗り、校正（30分）を許可し、柔らかくなるまで焼く。