キャベツロール

キャベツを細かく切り、鍋に入れ、牛乳、バターを加えて煮る。しばらくすると、セモリナの薄いストリームを注ぎ、非常に慎重にかき混ぜる。鍋を覆い、10分間調理し、生卵を追加します。肉を炒め、玉ねぎを細かく刻み、肉挽き機を通す。今、我々は準備ができて2つのひき肉：キャベツと肉を持っています。私たちはベーキングシートにキャベツ（「キャベツ生地」）を刻み、事前に油で油を塗り、次に「生地」の肉と縁をつまむ。ロールにサワークリームをのせ、小麦粉2杯を加えてオーブンに入れる。