ラードロール

1サービング


生地をこね、発酵に1〜1。5時間放置し、ソーダを加えてよくこねる。ラードを細かく刻み、コショウと細かく刻んだ玉ねぎを混ぜる。5 mm以下の厚さの層に生地をロールし、大きな正方形にカットし、それぞれの正方形にラードの充填を入れ、ロールでラップ。スチームだよ。既製のロールを薄い丸いロールにカットします。