ポテト生地ロール揚げシリアルと鶏の串焼きを詰め

1サービング


ジャガイモは皮の前日に調理され、皮をむき、別の日にこすります。卵、塩、植物油と小麦粉と混ぜる、それは生地を非常に厚くしないように行くどのくらい。満ちることは準備されます；セモリナは焼き色がつくまで常にかき混ぜて、鍋で別々に揚げなければなりません。3カップの沸騰したお湯で希釈し、厚いお粥が得られるまでかき混ぜる。1つは塩漬けをし、冷却のために去ります。切断は肉挽き機を通して渡され、準備されたセモリナ粥と混合される。3やや厚い、長方形の層は、ジャガイモ生地からロールアウトされます、そのサイズは、ロールが焼かれているシートにあります。準備された詰物はベッドのより長い端に置かれます。層はロールでしっかりと包まれ、上に植物油を塗り、30分間オーブンで油を塗ったシートで焼きます。