クリームレイヤーケーキ

1サービング


パフの舌と同じように準備されたパフの新鮮な生地をロール、 厚さ4〜6ミリメートルの2つの層に、わずかに水で濡れたシートに置く、 いくつかの場所で穿刺し、220-240°Cの温度で焼く。ベーキング後に冷やされたパフ生地の層にクリームの層を塗る、 スムーズなサイドアップで2番目の層を入れ、表面にクリームの薄い層を適用し、みじん切りパン粉を振りかける。レイヤーを別の長方形のケーキにカットし、上に砂糖を振りかける。