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1サービング
ミートグラインダーでチーズを挽き、卵でこする、/, バター、サワークリームと熱を注ぐ、沸騰させることなく。それは少なくとも1つの球根のように見えるとき、火から削除し、冷たい水に入れてください。冷却するまでかき混ぜる。次にバニラと砂糖を注ぎます、レーズンとかき混ぜる。この塊をナプキンに入れて血清が流れるまでプレスの下に置きなさい。
チーズ-1 kg、卵-5個、バター-200 g、サワークリーム-400 g、砂糖-300 g、レーズン-200 g、バニラ
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