新鮮なピザ生地

1時間（30分）
30分1時間

新鮮なショートブレッドピザ生地は調理しやすく、おいしいです。

冷やした油を細かく切る。

小麦粉に塩を混ぜてふるいにかけます。

真ん中にバターを入れ、小麦粉でバターを挽く。

卵と冷たい牛乳を加えます。

生地は練り、ボールはそれから転がされる。

紙に包み、酵母なしのピザ生地を少なくとも30分間冷蔵庫に入れます。

調理された新鮮なピザ生地はすぐに使用するか、冷蔵庫に1〜2日間保存することができます。

新鮮な生地にピザを作るには、テーブルの上に小麦粉を振りかける必要があります、冷蔵庫から生地を取得します。次に、小麦粉を振りかけた表面に、あまり薄い層が生地からロールアウトされます。準備したピザベースに充填を入れ、予熱したオーブンでピザを焼く。