イーストピザ生地方法i

1サービング
40分20分

自宅では、ピザを作るのは簡単です。良い生地、そして充填はあなたの好みです。シンプルな酵母のピザ生地をお勧めします。

酵母は温水で希釈される。

1大さじ小麦粉を溶ける酵母に加えます。

小麦粉をかき混ぜると10分間立つことができます。

ふるい分けされた小麦粉を皿に注ぎ、塩を加えて中程度に小さなうつ病を作り、そこに希釈酵母と油を注ぐ。

生地はまずスプーンで混ぜます。

そして、それが均質になるまであなたの手で、しこりなしで（それは約10分かかります）。

その後、それはわずかに小麦粉を振りかけ、きれいなナプキンで覆い、発酵のための暖かい場所に入れ、その結果、生地は2倍の体積を増やす必要があります。

完成した生地から、厚さ1-2cmのケーキがロールアウトされます。