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一般的な酵母生地

1サービング


酵母は砂糖と温かい牛乳で希釈され、発酵を開始します。それらを小麦粉で皿に注ぎ、卵黄、サワークリーム、溶かした脂肪、塩を加えて緑豊かな生地を練ります。カバーとフィットする場所。次に、小麦粉の板の上に置き、ロッカーをかき混ぜてロールします。小さな部分に分けて、各ロールして充填を入れます。パイを盲目にし、脂肪油を塗ったシートに傷を付け、タンパク質をグリースで塗り、熱いオーブン(210-220°)で20分間焼くか、植物油で未油で炒める。

小麦粉-500 g、バター-100 g、またはマーガリン-100 g、卵黄-4個、牛乳-0。5カップ、サワークリーム-大さじ2。スプーン、酵母-50 g、砂糖-1小さじ、味に塩