ショートブレッド生地の主なレシピ

小麦粉を砂糖、ソーダ、バニリンと混ぜる。バターを細かく切り、混合物に加え、こすります。卵、水、またはサワークリームを追加します。均質になるまで、すばやく手でこねる。次に、レシピによると、ポリエチレンフィルムでラップし、30分間冷蔵またはすぐに焼く。