ショートブレッド共通

1サービング


小麦粉で脂肪をまき、卵黄、塩、砂糖、サワークリームを加え、硬い生地をこねる。寒さの中で1-2時間それを取り出し、それをロールアウトし、薄いガラスでケーキを切り取るか、正方形にカットし、任意の充填を適用し、パイを作ります。タンパク質で潤滑され、20〜25分間熱いオーブン（220〜240°）でシートとオーブンに置きます。