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ジンジャーブレッド生地は2番目のオプションです




砂糖と油(マーガリン)で蜂蜜を加熱します。少し冷やし、砕いたスパイスを加えます。クールに残してください。その後、卵、水を追加します。ココアとベーキングパウダーと混合小麦粉を追加(粉砕されたスパイスも小麦粉と混合し、この段階で追加することができます)滑らかな生地をこねる。練るときにナッツと砂糖漬けの果物を追加します。生地を冷蔵庫に入れます。ニンジンは、同じ日または翌日に焼くことができます。

蜂蜜-500 g、またはシュガーシロップ-500 g、バター-150 g、またはマーガリン-150 g、小麦粉-1。2 kg、塩-1ピンチ、ナツメグ-1小さじ、カルダモン-1小さじ、シナモン-1小さじ、砂糖-250 g、卵-2個、冷水1 tbsp。スプーン、ココア-大さじ3。スプーン、生地用ベーキングパウダー-2小さじ、砂糖漬けの果物-100 g、ナット-100 g