Falseパフ生地

1サービング


スライドでテーブルに小麦粉を注ぎ、小麦粉にマーガリンを入れ、ナイフですべてを切る。溶いた卵を塩と酸を溶かした液体でかき混ぜ、小麦粉に注ぎ、すぐに生地を練ります。生地をボールに転がし、小麦粉が膨らみ、脂肪が固まるように、朝、または少なくとも数時間まで冷たい場所に保管します。クールな部屋で薄い層で生地をロール。