サワークリーム生地

サワークリーム生地の準備。ボウルに木製のスプーンでサワークリームと小麦粉をこする。それから少量の小麦粉を混ぜたソーダを加えます。サワークリーム生地をすばやく練り、ボールに転がして冷蔵庫に2時間置きます。その後、薄い層にロールし、ローリングピンを使用して脂肪グリースのベーキングシートに転送します。サワークリーム生地を正方形または長方形にカットし、フォークでそれらを穿刺します。210-220度に予熱したオーブンで焼く。