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生地は小麦粉、溶かした脂肪、1つの卵黄、水と塩から調製されます。それは薄い層に巻き出され、底と端を覆う粘土または金属の形で敷かれます。上に金型を覆うために生地の円を残します。
小麦粉-150 g、卵黄-1 pc。、ラード-50 g、水-0。03 l、塩
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