Vareniki「マタズ」

1サービング


ひき肉を作るために、球根玉ねぎは小さな立方体にカットされ、バターでソテー（衰退）。タマネギがほぼ準備ができたら、赤唐辛子を振りかけ、10秒間炒め続けます。次に、粉砕されたアディゲチーズ、塩、挽いたコリアンダーの種子と緑を振りかける。全体がかき混ぜられ、冷やすことができます。厚さ20gのひき肉のボールは、各生地の円の中央に配置されています。端は40gの重さの大きい餃子の形でつまみ、形成されます。それらは塩水に下げられ、10分間沸騰させてサワークリームを与えられる。