ハンガリー語でvareniki

卵の小麦粉と水から生地をこねる、2層で非常に薄くロール。最初の層に5 cmごとに厚い梅の大さじ1/2を入れ、ジャムの間の生地に卵白を塗ります。2番目の縫い目でジャムで縫い目を覆い、タンパク質で潤滑されたスペースを押します。生地を正方形に切る（できれば歯の生地カッターで）。餃子を分離し、それらをわずかに乾燥させ、塩漬けの沸騰したお湯で調理します。スプーンで取り除き、冷水で吹き、水を排水させます。パン粉を脂肪で炒め、トーストされたパン粉で1つずつ餃子をロールします。提供するときは、氷の砂糖で餃子を振りかける。