鳥のスカッシュでいっぱいのジャガイモ生地団子

1サービング


ジャガイモは皮で調理され、皮をむき、肉の粉砕機を通して渡されます。卵と小麦粉を混ぜ、あなたの手の後ろにある柔らかい生地を得るまで、徹底的にあなたの手で練りました。充填は準備されています。串焼きは肉挽き機に通します。セモリナは弱火で鍋で揚げ、燃えないように絶えずかき混ぜるべきです。それが茶色になると、少し沸騰したお湯（少し塩漬け）を注ぎ、そのような量（約2カップの水）で厚い粥を作る。冷却のために残します、その後、それはみじん切りの皮と少量のコショウと混合されます。ポテト生地は台所でロールアウトされます。小麦粉を振りかけたテーブル、厚さ約0。5指の層。マグカップはガラスで切り取られ、フィリングは中央に配置され、マグカップは2倍になり、エッジは指でつまむ。この餃子の後、餃子はわずかに塩水で沸騰させる。また、餃子には、キャベツの煮込み、玉ねぎの茶色いご飯のピラフ、または肝臓のみじん切りなどができます。