ウジゴロドのturoshchusa

1サービング


私たちは小麦粉を卵、塩と混ぜ、少し水を加えて、弾力があるが、あまりにも涼しくないように、ボード上の生地をこねる。私たちは10〜15分間立ってから、厚さ約3 mmのシートにロールしてみましょう。私たちは間違った部分を切り取り、それらを一緒に固執しないようにボードの上に広げ、冷たい塩水で調理します。その後、私たちはザルにすすぎ、冷水で洗い、熱い脂肪と灰色のソテパンに数分間入れます。テーブルの上で、すりおろしたカッテージチーズを振りかける、冷たいサワークリームを注ぎ、さいの目に切ったラードの串で飾る。