カッテージチーズと餃子

1サービング


生地は、餃子と同じように小麦粉、牛乳または水と卵から練ります。それは2つの方法でロールアウトされます：止血剤が作られ、それは小さな部分に切り分けられ、それらのそれぞれが薄いケーキ（ジューシー）にロールアウトされるか、大きな部分にカットされ、1つの大きな層にロールアウトされ、ジューシーなノッチで切り取られます。生地を正方形に切ることができます。ジューシーまたは正方形の真ん中に、塩、砂糖、卵を使った緊張したカッテージチーズのひき肉を置き、生地の端を三日月または長方形の形で接合してつまむ。餃子はノッチで切ることで餃子と同じように成形することができます。調理された餃子は、低い沸騰で大量の沸騰塩水で沸騰させます。サワークリームを添えて。