チーズとvatrushka

1サービング


酵母生地（小麦粉-550 g、マーガリン-45 g、酵母-20 g、塩-5 g、水-0。15 l）蒸気または非蒸気方式で調製された、75 gのケーキにカットされ、厚さ7〜8 mmのロールアウトされ、ひき肉が中央に配置され、生地の端がピンチされ、製品が丸い形状になります。30〜40分間の校正の後、卵でグリースを塗り、ひき肉のために焼く：チーズまたはブリンザ（300 g）は、グラルガリン（75 g）と卵（0。75個）で味付けされた肉グラインダーを通します。