キャベツターンテーブル
キャベツのヴェルトのために、我々は小麦粉と水から新鮮な生地を調理します。30分置き、ローリングピンで薄いシートにロールアウトします。ミンチのために、野菜油でフライパンでキャベツを揚げ、ニンジン、玉ねぎと少しグラニュー糖を追加します。ロール生地に溶かしバターをスプレーします。生地の最初の層に2番目を置き、2番目に3番目を置きます。その後、その上にミンチをレイアウトし、ロールをロールアップし、オーブンで焼く。完成したターンテーブルを切って盛り合わせにします。
砂糖-小さじ3、ザワークラウト-1 kg、小麦粉-500 g、玉ねぎ-1 pc。、水-250 g