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1サービング
茶は磁器のやかんで醸造されます。やかんはお湯で洗い、お茶を一定数に注ぎます。それは沸騰したお湯でやかんの体積の約3分の1を注ぎ、5〜10分間主張し、沸騰したお湯を加えます。緑レンガ茶は醸造前に挽いています。お茶の味と香りが劣化してしまうので、醸造茶を沸騰させたり、ストーブに長時間保存することは不可能です。乾燥茶と醸造茶を混ぜないでください。お茶の一部(200ml)は、50 mlの醸造水と150 mlの沸騰水を消費します。これは1 gの乾燥茶に相当します。
水-1リットル、紅茶-20 g
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