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ホイップクリームと赤ワインゼリー-i
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キッセル(Kissel)
1サービング
ゼリーはワインから調製されます:砂糖をワインに加えて沸騰させ、冷水で希釈したジャガイモのでんぷんを注ぎ、醸造します。クールだよ。ゼリーの表面にフィルムが形成されないように、上に砂糖砂を振りかけます。冷やしたゼリーをクリームに注ぎ、ホイップクリームで飾ります。
砂糖-20 g、クリーム-50 g、ジャガイモのでんぷん-8 g、水-90 g、甘い赤ワイン-60 g
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