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キッセル(Kissel)
1サービング
ソレルはよく私のもので、少量の水で挽いて煮る。次にふるいを拭き、残りの水、砂糖を加え、3分間煮る。その後、冷たい水で希釈したでんぷんを注ぎ、再び沸騰させます。
味への塩、ソレル-2。4 kg、砂糖-2カップ、ポテトスターチ-150 g、水-6 l
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