乾燥したブルーベリーゼリー

1サービング


乾燥したブルーベリーを通過し、ふるいにかけて冷たい水の下で徹底的にすすぎ、エナメルを塗った料理に入れて沸騰したお湯を注ぎます。3時間後、果実が腫れたら、10〜15分間弱火でそれらを調理し、ふるいを通して煎じ薬を排出し、果実を害虫でマッシュさせます。果実を再び水で注ぎ、10分間沸騰させてから、ガーゼを通してひずみ、柔らかい果物を絞ります。0。5カップの煎じ薬を注ぎ、冷やし、でんぷんを薄めてひずみ、残りの煎じ薬に砂糖シロップを加えます。徐々に薄めたでんぷんを沸騰させた煎じ薬に注ぎ、常にかき混ぜる。