フレッシュベリーゼリー

6人前
30分30分

手元に新鮮な果実がある場合は、沸騰ゼリーをお勧めします。そして、シンプルで便利です。そして、果実はクランベリー、リンゴンベリー、ブルーベリー、ブラックカラント、チェリーなど、さまざまな方法で使用できます。

新鮮な果実からゼリーを作る方法：果実を通過し、よく洗い流します。やかんを沸騰させる。

ジュースを絞る。

それを無酸化皿に流し、それを覆い、寒さの上に置きます。

残りの質量を鍋に入れます。

すべてをお湯で満たしてください。

4〜6分煮る。

その後、頻繁なふるいを介して緊張。

ゼリーが成熟していない果実から作られている場合は、ゼリーの色を維持するために、クエン酸は緊張した後にベリージュースに導入することができます。

準備された煎じ薬に砂糖を注ぎ、沸騰させて表面から泡を取り除きます。

別の皿にデンプンを注ぎ、冷水で希釈し、ひずみます。

それから熱いベリーシロップにそれを注ぎ、絶えずかき混ぜ、そして防ぎます沸騰する前に。

絞ったジュースと冷やしたジュースを加えます。

フレッシュベリーゼリーができました。

新鮮な果実からテーブルまでゼリーを提供することができます。お食事をお楽しみください！