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キッセル(Kissel)
1サービング
リンゴはくさびに切られカボチャの肉は任意です。すべてを沸騰したお湯に入れ、柔らかくなるまで煮る、煎じ薬で拭く。その後、砂糖を注ぎ、沸騰させ、冷却された煎じ薬であらかじめ希釈されたデンプンを導入し、再び沸騰させます。
りんご-4-5個、カボチャ-600 g、砂糖-1カップ、味にクエン酸、水-6カップ、ジャガイモのでんぷん-大さじ2。スプーン
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