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キッセル(Kissel)
1サービング
リンゴをすすぎ、くさびに切り、水を注ぎ、調理する。リンゴが柔らかいときは、煎じ薬でそれらを拭き、砂糖を加えて沸騰させます。薄くしたでんぷんを導入しゼリーを醸造します。
リンゴ-200 g、砂糖-5大さじ。スプーン、ジャガイモのでんぷん-35 g
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