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キッセル(Kissel)
1サービング
良いkvassを取る、ストーブの上に鍋を置く。準備ができたら、半分をキャストし、ジャガイモ粉(でんぷん)を注ぎ、かき混ぜ、残りのクワスを上に上げ、30分間煮る。その後、型に注ぎ、凍結します。砂糖を添える。
味に砂糖、味にポテトデンプン、または味にポテト粉、味にkvass
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