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キッセル(Kissel)
1サービング
12苦い桃(皮なし)のモルタルのアザミは、その後、ペストルでそれらをこする、ホットミルクの0。5カップを追加します。ミルク6杯と砂糖大さじ10杯を流域に注ぎ、ストーブに置きます。沸騰するときは、薄いストリームに注ぎ、絶えず攪拌し、冷たい牛乳のガラスを、0。75ガラスのジャガイモ粉と砕いたアーモンドで砕いた。それが厚くなり、破裂するまで干渉します。クリーム(またはミルク)とジャムでゼリーを熱くまたは冷たくサーブします。
アーモンド-12個。、砂糖-10大さじ。スプーン、ミルク-7。5カップ、ジャガイモ粉-0。75カップ
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