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キッセル(Kissel)
1サービング
沸騰させるために牛乳を熱し、砂糖を注ぐ。牛乳が沸騰した後、加熱を停止し、冷たい牛乳であらかじめ希釈したデンプンを注入します。混合物を調理、連続的にかき混ぜる、低沸騰で4-5分間。完成したゼリーにバニラシュガーを入れることができます。ホットゼリーをサービング料理とクールに注ぎます。ミルクゼリーを提供するときは、梨とナッツからシロップを注ぐことができます
牛乳-6カップ、砂糖-1カップ、フルーツシロップ-0。5カップ、コーンスターチ-0。5カップ、バニラシュガー-小さじ1杯
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