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キッセル(Kissel)
1サービング
レーズンを通って、すすぎ、沸騰したお湯で吹く。牛乳を沸騰させ、砂糖を溶かし、沸騰した冷たい牛乳と緊張したでんぷんで希釈して注ぎ、レーズンを加えます。絶えず攪拌し、厚くなるまで弱火で調理します。風邪をひく。
牛乳-700 g、レーズン-120 g、砂糖-50 g、コーンスターチ-40 g
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