トルコ語でコーヒー

1サービング


挽いたコーヒー、砂糖、塩をjezwaに注ぎ、混ぜ合わせ、冷水を注ぎ、再度かき混ぜる。火の上で良い砂の上にjezwaを置くことは良いです-そのような装置は販売されています：砂とjezasのセットが付いている電気ベーキングシート。厚い泡ができて立ち上がり始めると、jezwaを取り除き、中に小さな氷を入れ、1〜2分間醸造してカップに注ぎます。