プルーンとブドウのオレンジコンポート

1サービング


Bのオレンジを皮をむき、長さの半分に切ってから、細かく切って、深い皿の中央に砂糖を振りかけます。300g砂糖、ひずみで3杯の水で100gのプルーンを沸騰させます。オレンジの周りの花輪の形でプルーンを置きます。400gの緑のブドウを飾り、プルーンの冷却された煎じ薬を入れ、薄く刻んだオレンジ色の皮を振りかけ、寒さの中で取り出します。