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全りんごのコンポートまたはジャムと梨
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Compotes(コンポート)
1サービング
12の大きなリンゴ(または梨)を皮をむき、芯を取り除き、深い鍋に入れ、砂糖を振りかけ、水を注ぎ、弱火で調理する。その後、慎重にリンゴ(または梨)を深い皿に移し、任意のジャムの果実でそれらを埋め、そのシロップは煎じ薬と混合され、それらの上にリンゴ(または梨)を注ぐ。ホットまたはコールドサーブ。
りんご-12個、または梨-12個、味に砂糖、味に厚いジャム
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