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Compotes(コンポート)
1サービング
暖かい水でプルーンをすすぎます。鍋に砂糖を注ぎ、沸騰したお湯を注ぎ、かき混ぜ、プルーンを入れて弱火で15〜20分煮る。コンポートをグラスに注ぎ、それぞれに新鮮なレモンのスライスを入れ、10〜15分間醸造して飲む。
レモン-50g、砂糖-100g、水-100g、プルーン-200g
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